Vegetarian house jamooではお味噌造りのワークショップを随時開催しています✨

今年で12年目になります✨こだわりの材料と、竈門で薪をくべながら時間をかけて煮た大豆で作るお味噌は、身体にも心にも地球にも優しく作用します。

呼吸し生きたお味噌を使ったお味噌汁には、腸内環境を整える善玉菌が含まれ、腸内環境を整えて、免疫細胞を活性化させてくれます。そして、生命維持に必要とされる9種類のアミノ酸が含まれていて、肌荒れ、ダイエット、鬱、癌、生活習慣病にも良いとされています。

さらにさらに😌手作り味噌は自分の手で混ぜることでご自身の常在菌と一緒に味噌を仕込むことができ、それを毎日食す事でウィルスの侵入や増殖を防ぐ効果も期待できます。

また脳の活性化や気持ちを穏やかにする作用もあり、温かいお味噌汁を朝晩飲むこともコロナ禍でストレス過多な今の状況に、本当に必要だなぁと常々想うのです💕

ワ○○ン、マスク、消毒だけじゃない、家族や自身の体と心を元気に保つために、日々の暮らしの中で、もっと優しくナチュラルにできることがあるはず☺️

一緒に腸活菌活しましょう🎶

お問い合わせ、ご予約はお気軽に✨

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材料 
山梨県大月産無農薬無堆肥アオハタ大豆
北杜市産無農薬無堆肥米麹
フランス産ゲランドの塩

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料金 

お味噌出来上がり
3k 3000円 (先ずはお試しの方向)
6k  6000円(2人暮らしで一年分)
9k  9000円(4人で一年分)
あくまでも目安です。

日帰り

前日から6時間かけて大豆をにるため、冬季は暖房費も含めて、施設使用料を大人3000円いただいております。

お茶と発酵あんこを使った、お菓子付き。


ご宿泊 2食付き

大人11000円

小学生8000円

幼児5000円

赤ちゃん2000円

夕食は自家製お味噌を使ったほうとう、発酵veganデリ、デザート

朝食は、発酵veganガレット
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ワークショップのお時間は仕込む量にもよりますが、2時間から、3時間みていただければ、終わると思います。


お問い合わせはお電話、メールにてお気軽に。


0555621339

yamanakaiamoo@gmail.com

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世界的なシンセサイザー奏者として高名な喜多郎さんがプロデュースされている、富士山讃歌というイヴェントに参加?してきました。毎年この時期の満月の夜に開催されて、日の入りから翌朝の日の出まで、太鼓を叩き続けるという不思議なイヴェントです。

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ちょっと異様なムードでももはだいぶ引き気味、耳を抑えてテンション低かったのですが・・

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だんだん慣れてくるとばちをもってママと参加!
楽しそうに叩いておりました。

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本格的な太鼓奏者?の方たちもいて出で立ちも動きもかっこいいこと、太鼓の鳴りも全く違います。

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ちょっとだけ大太鼓を叩かせてもらいましたが緊張して同じリズムで叩くのが精一杯で何もできませんでした。

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なかなか楽しいイベントでした。来年はみなさんもぜひ、一緒に行きましょう(゚Д゚)ノ

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長年山中湖におりましたがこんな行事があるのを初めて知りました。山中湖諏訪神社の安産祭りの日に、山中保育所の園児が御稚児の衣装を着て行列をするというイベントで、会場に向かう車の中ではノリノリだったのですが。

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行列が始まるといたって神妙な面持ちに、かなり長い道中でしたがニコリともせず、まわりの男の子とかはかなりおちゃらけたりしていたのですが、神事ということが分かっいるのか真面目な顔で終始しました。

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神社についてみんなでお参りをして記念撮影の後解散したのですが、神社ではいろんなお友達と写真を撮り合ったりして和やかな時間を過ごしました。きっと良い思い出になったことでしょう、あの真夏のような暑さと共に・・・

これから♪

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諏訪神社の安産祭りておこなわれる御稚児行列に参加します。

ご機嫌です♪

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第9回ボードストックが昨日開催されました。

毎年梅雨のさなかにもかかわらずけっこう天候に恵まれるんですよね。

今年は東日本大震災のチャリティーイベントとして例年は金曜日開催なのですが日曜日に開催、より多くの人に参加していただけるイベントにしようと企画されました。

ジャムからも例年より多い5人が参加!

プロのデモやいろんなゲームで盛り上がりました♪
 

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今年は場所を移してフォレストコテージさんの浜をお借りしました。

ボートも20艇あまりが集結!

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来年もやりますよー!

たくさんのご参加をお待ちしております。

by shinji


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