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雪かきで疲れた体に優しい、りんごのホットケーキ。とくべつな材料もいらないし、かんたんにつくれるから、この騒動のあいだになんどたべたかな?

2月はインフルエンザからはじまり、この大雪。想像以上にたいへんでしたが、ご近所さんとのつながりがこんなにもありがたくたいせつなことにきずかされる日々でもありました。

そして、一人暮らしのお年寄りが山中湖にも結構いるんだということもしりました。

まだまだライフラインの導線、ボランティアの雪かきがありますが、学校もはじまり、なんとか日常生活がもどってまいりました♪

たくさんのお電話やメール、救援物資をいただきました。ご心配いただきありがとうございました!


 

Posted by 管理者 at 12時02分   パーマリンク   コメント ( 0 )


昨夜の新月で、ものすごい体調不良・・・。

1月はいろいろはめをはずしすぎたかな?

一晩空けてすっきり、2月をむかえることができました・・・。

こころもからだも軽やかです♪


話しはかわりますが、いつのころからか、お休みの日の朝は
パンと決まっている我が家ですが、やっぱりパンには野菜の
スープをかならず。

で今日は、HOさんともものだいすきなカブのスープ。

カブと昆布だしで煮てハンドミキサーでガーするだけでク
リーミーなすーぷになります。

洋風にするには、ローリエと野菜のブイヨンで。

シンプルで簡単、からだにやさしいおいしいスープです。




Posted by 管理者 at 15時51分 パーマリンク コメント ( 0 )

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三人共通して大好きなのが、きくらげです・・・。なかなかきくらげが好物な4歳児っていないと思う。

今日はあんかけ焼きそばをきくらげでつくりました。きくらげ一袋戻してあったのを見てテンション↑のもも♪♪♪

さらにももは黒酢をかけて、shinjiさんはプラス黒胡椒で。

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夏野菜と豆腐の揚げ出汁♪

台風準備!!

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今回は直撃だということなのできっちりやっときました・

といってもいつもおんなじですが・

我が家のエコ計画第1弾

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いまさらですがLED球に少しずつ切り替えています(^ε^

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