クリーミーな里芋とブロッコリーのマッシュといちごと、ソイカッテージチーズ、ソイヨーグルトドレッシング、酒粕パルミジャーノで、微生物がたっぷりの腸活ガレット✨
食べに来てくださいね🫶
山中湖平野地区の御神木は、高さ20m2トン、日本一大きいとも言われています。
地域の子どもたちと大人も一緒に1週間かけて準備します。
そしてどんど焼きの日に、みんなで力を合わせてロープで綱を引いて立ち上げます。(2トンもあるのでクレーンが後ろで待機していますが😅)
アラヨーイサーと子どもも大人も息を合わせて御神木が立ち上がる瞬間は感動的です🥹
木の根元を支える若手の消防団の青年たちの力も大きいと思います。
地域の行事を継承するのは大変だと思いますが、こうやって続けていくのは大きな意味があると思います。
子どもの頃に大人と協力して大きな御神木を立てた思い出はずっと忘れずにみんなで幸せを願う心も育んでくれると思います。
こちらの御神木は19日の夜明け前に倒すそうですので、無病息災、家内安全、商売繁盛、五穀豊穣を祈りにぜひお立ち寄りください。
地球上のすべての生命はそれぞれが星、全てが輝きに値する。
今日は東京にいたのですが、突然の雪に慌てて帰るも、山中湖ぬ着いたら、満天の星が煌めいて、あまりの美しさにしばらく立ち尽くし眺めていました。
]]>年末年始は休まずお仕事で本当にありがたいお正月でした。
一方地震の報道を目にするたびに胸が痛み、能登はこれから本格的な冬を迎えるというのに、相変わらずの初動の遅さ、まだ生き埋めになっている尊い命があるのに呑気に笑いテレビに出ている姿に、使命感のかけらも感じられず、しかもこの災害の水面下での憲法の改悪を進めようとしている。気候変動、戦争、分断など、もはや人間さえいなければという絶望感が襲ってきたり。
騒つく心になんとか平穏を取り戻しつつも自分に何ができるのかを問いながらの新年。
でも、だからって人間諦めたくはない。
年末に知ったポール・ホーケン氏の著書Regenerationにもあるリジェネレーションと言う概念。「命」をすべての行動と決定の中心にすえることであり、自然と人類はいずれも損なうことなく、精緻で複雑な関係性のネットワークを成立し、再生する力を通して持続可能性を生み出すと提言しています。まだ読んではない本です。
サスティナブルは持続、現状維持を意味し、すでにそれだけでは地球の未来は担保されず、平行してリジェネレーションしていかなければならないのだと。それは地球環境だけに言える事ではなさそうだからこれを早く読みたい。
などと、それで今朝はガレットを焼き、お客さまをお見送り。
能登には混乱を避ける為にまだ行かない方が良いと言う意見もあるが、山中湖でも寄付を呼びかけ始めているので、私も物資を纏めて窓口へ届けに。まだ募って2日ですが既にとてもたくさんの物資が集まっていて驚いたけど、これが良い形で、届くべきところに届くといいなぁと思いつつ。
新年の育成会の行事に合流し、ママたちとの会話に日常を取り戻す。子どもたちは楽しそうにそのまま遊びに行き、私は
家事や仕事ややるべき事満載に残してきたので、急いでJamoo に帰ったもののとてつもない睡魔に襲われてしばし爆睡。。。
あぁ…今年はもう少し上手に日々やりくりし暮らしていくと誓ったばかりなのに。。。
と、とっ散らかった自分に教わった呼吸法で平和を取り戻す。
そしてまた今日を生きる。
大きな事はできないけど、心身ともに健やかに、そして学び、ちょっとずつチャレンジをしながら、自分にできることを淡々と粛々と。。。
それが社会の一助になることと信じて。
被害に遭われた皆さまに早く救助の手が行き届き、一日も早く暖かい日常が戻ることを祈ります。
本年もどうぞJamoo を宜しくお願い致します。
Jamoo特製ヴィーガンソーセージにハニー粒マスタードをたらり。木の子とソイチーズのガレット🍂
蜂蜜は使っていないので、ハニー風としております🐝🫶
Jamoo special vegan sausage with honey grain mustard.mashroom and soy cheese galette🍂
I don't use honey, so it's like honey🐝🫶
5泊もしてくれたスイス🇨🇭からのお客さま。その可愛い兄妹から、「もっとここにいたかった〜😂」とプレゼントしてくれた絵🖼️
マッターホルンでスキーをする私たちファミリーと富士山に登るマーラーさんファミリー✨
嬉しすぎてうるうる🥹
From a lovely brother and sister of Switzerland 🇨🇭 who stayed for 5 nights, little sister said l wanted to stay here more 🥹 and gave drawing to us ✨ our family are skiing in the Matterhorn and Mr. Mahler's family climbing Mt. Fuji. I'm so happy I feel like crying🥹
雨降りの週末も終わり、秋うらら✨
Jamoo な毎日にご訪問ありがとうございます🙏
Good morning 🧡
今朝はちょっとスパイシーなじゃがいものオーブン焼きと豆乳サワークリーム風のガレットでした。
今日も素敵な1日を✨
Jamoo な毎日にご訪問ありがとうございました😊
見渡す限りオレンジ色🍊
今日も素敵な1日を✨
Jamooな毎日にご訪問ありがとうございました😊
昨日どうりで寒いかと思いましたら、今朝富士山頂が白くなっておりました。昨年より5日遅い初冠雪だそうです。
急に乾燥もしてきました。
秋は外的な乾燥と内的な乾燥が気になる季節です…体も季節に合わせて変化する時ですので、注意が必要ですね。
特に体の内側の乾燥は放っておくと免疫力が下がり風邪を引きやすくなるそうなので、肺やのどを潤して、血液を良い状態にしておきましょう!
体を潤す食材は白い野菜、大根、蓮根、山芋、ゆりね、白キクラゲ。
甘酸っぱいフルーツ、みかん、ブドウ、レモンなど。上手く日常に取り入れて冬に備えましょう。
Jamoo な毎日にご訪問ありがとうございます😊
山中湖の静かな森の中に佇むニューイングランド調のレトロな小さなお宿。地球とあらゆる生き物たちの未来を残すために、お部屋、調度品、寝具、アメニティーはできるだけ自然素材を使い、シャンプーリンスボディーソープや、お掃除にも、環境負荷の少ないエッセンシャルオイルを用いた石鹸などを基材にした天然素材を使用しております。
電気は可能な限り再生可能エネルギーにシフト、生ゴミはコンポストを使い、ゴミゼロを目標とした、地球に負担の少ないヴィーガンのお食事を楽んでいただきます。
宿にはあえてテレビはおいてありません。情報社会に脳を使いすぎる私たちだから、鳥の囀りや風や雨音などの自然の音に耳を傾け、夜空の星や季節の風景をゆっくり眺めたりと、心身ともにリラックスして欲しいのです。
アクティビティは、お宿ではお手軽オーラ診断やヒーリング、オーガニック味噌作り、また、かつて宇宙の湖と呼ばれていた山中湖でのスタンドアップパドルボード(SUP)、サイクリング、パワースポット、ハイキングコースなど四季折々で楽しんでいただけます。
当宿のお食事は、酵素を取り入れた山中湖ファームの野菜を中心に地元の食材、無添加、無農薬、低農薬の食材を主に、手づくりにこだわり動物性のものを一切使わない身体にも心にも地球にも優しい、ヴィーガンの方でも安心して食べていただけるお料理をお出ししています。
また、なかなか手に入りづらいヴィーガン食材やオーガニック、エシカル商品などもお買い求めいただけます。
心身ともに健やかにお過ごしいただき、リフレッシュしてお帰りいただけるような、そしてちょっと地球の為になるようなホスピタリティを目指しております。
素泊まり 6,000円
朝食付 7,800円
夕朝食付 11,000円
現在GOTO山中湖実施中です!
1000円のお値引きと山中湖村内のお店で来年3月31日まで使える1000円分のクーポンが付いて、実質2000円通常よりお安くお泊まりいただけるとってもお得なキャンペーンです。
紅葉祭り(10/27〜11/12)のチームラボは、ご宿泊のかたは、入場料500円が無料となります。
秋から冬にかけての山中湖は紅葉祭りやチームラボ、アイスキャンドルフェスティバルなどのイベントが盛りだくさん。ハイキングコースやパワースポットも、空気澄んでくるこの時期だからこそみられる風景や富士山をお楽しみください。
山中湖には、人の手が入らない森がたくさんあります。その生きた森のぶなの巨木達にも会ってみてください。ご予約はDMでOK、皆さまのお越しを心よりお待ちしています。
最後までご覧いただきありがとうございました😊🙏🌱
山梨でもみずみずしい人参が出回るようになり、大好きな人参のラペは、Jamoo のお食事にシーズン中何度も登場します。
私のこだわりがたくさん詰まっており、とにかく丁寧に作ったラペは最高に美味しいのです🌿
I want to eat a lot of carrots and sweet summer rapé 🥕
Fresh carrots are now available in Yamanashi, and my favorite carrot rapees will appear in Jamoo's meals many times throughout the season.
A lot of my obsession is packed, and anyway, the carefully made rape is the most delicious 🌿
]]>雨上がりの今朝、若いハンサムな牡鹿としばらく見つめあっていたら、優しいメッセージを送ってくれました💕
最近は忙しさのあまり、あまり深く物事を考えられず、奥深くまで沈んでしまっていた私にまた逢うことができました🌿
彼らからたくさんのエネルギーをいただいて私たちも今ここに存在しているから。
私は最後まで、駆除には反対していきたい。
連日マイナス10度を下回っている山中湖。
朝は湖の半分以上凍っています。
極寒ですが空気が澄み切っていて景色は最高です。
今日はお味噌の先生。
とても寒い一日でしたが、長女の母校の1stGたち12人が、自分たちで育てた大豆を持って、味噌作り体験に来てくれました。まさに寒込み。
初めは小さな手で、微生物の素晴らしさを感じている子どもたち、そのうちあらゆる感覚を使って感性が溢れ出し、それぞれ思いを巡らせている。私はその感性と賢さに、天晴れ。もはや言葉もなく、菌の素晴らしさをどうか伝えたいと思っていた私は、知ったようなふりして頭でっかち…というある歌のフレーズを思い出しました。。。
伝えられることよりも、体感が何より学びに繋がります。菌や微生物の奥深さと、手作りお味噌の美味しさを存分に味わっていただきました。
Good morning 🍁
It’s vegan Soda Garett soy cheese,watercress,yerrowmasterd potato and vegan sausage✨
Lake Yamanaka is in full bloom for autumn foliage, and teamLab and the autumn foliage festival are lit up in the evening. You can enjoy lively autumn.
Have a lovely day 💕
おはようございます🍁
今朝はベジソーセージ、イエローマスタードポテト、クレソン、ソイチーズのヴィーガンガレット
山中湖は紅葉も見頃を迎え、夕方からはチームラボと紅葉祭りのライトアップも。賑やかな秋を楽しめます。
今日も素敵な一日を💕
#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#菜食#卵不使用#乳製品不使用#ミートフリー#サスティナブル#エコ#ゼロウェイスト#エシカル#旅#アレルギー#山梨グルメ#ヴィーガンの宿#菜食の宿jamoo #菜食の宿ジャムー #チームラボ #山中湖紅葉祭り #vegan#vegitarian#plantbased#sustainable#zerowaste#mtfuji#lakeyamanaka#veganfood#vegitarianhousejamoo #veganhotel
秋も深まりおひさまが低くなって、お部屋に木漏れ日がゆらゆらして、友達との会話とカボチャプリンに玄米コーヒー。なんとも穏やかな空気。
忙しくて刺々しい心が一気に溶けていきました🌿
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました。
Happy Halloween 🎃
]]>秋も深まりおひさまが低くなって、お部屋に木漏れ日がゆらゆらして、友達との会話とカボチャプリンに玄米コーヒー。なんとも穏やかな空気。
忙しくて刺々しい心が一気に溶けていきました🌿
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました。
Happy Halloween 🎃
]]>GOTO山中湖と併用できますのでかなりお得にご利用になれます。
これから10月末には紅葉祭り、今年はそれに合わせて豊洲で人気のチームラボがやって来て湖と富士山とコラボします。これもご宿泊のお客様は無料でお楽しみいただけます。11月にはイルミネーションファンタジウムとイベントや見どころがたくさん、ぜひこの機会に新しい山中湖の魅力を探しに来てください。予算に上限がありますのでなるべくお早めにご予約ください。
山梨旅割公式サイト
https://yamanashi-tabiwari.com/
紅葉祭り公式サイト
https://lake-yamanakako.com/event/10439
イルミネーションファンタジウム
https://yamanakako.info/event/illumination.php
]]>
Vegetarian house jamoo のご宿泊以外の方もご利用になれるを物販スペースを、リニューアル致しました。
使って良いなと思う、オーガニック、プラスチックフリー、ヴィーガン対応食品、環境や体に配慮した日用品や、そのほかにも地元の作家さんのアクセサリーやサンキャッチャー、ポストカード、富士山と空の美しい写真パネルなども。
そして、人気の山中湖ハーブソルトも取り扱っております。
こちらは、コットンやジュート100%のお皿やコップ、野菜が洗える、手編みのもの。キッチンは海へと繋がっています。2050年の海はお魚よりプラスチックが多くなり、今すでにクレジットカード1枚分のプラスチックを1人当たり、1週間で食べているといわれています。北極の海の底にはプラスチック繊維が層になって沈んでいるとも言われています。
ヴィーガンや肉食が環境に与える負荷をわかりやすく書いてくれた漫画。お子様にも伝わりやすく書かれています。
日本人ならば、日々欠かせない、こだわりの素材と仕込みで、美味しすぎる手前お味噌の量り売りなどもございます。
こんな商品置いて欲しいなどございましたら、お気軽にご相談ください。
最後までご覧いただきありがとうございます。
#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#菜食#卵不使用#乳製品不使用#ミートフリー#サスティナブル#エコ#ゼロウェイスト#エシカル#旅#アレルギー#山梨グルメ#ヴィーガンの宿#菜食の宿jamoo #菜食の宿ジャムー ##vegan#vegitarian#plantbased#sustainable#zerowaste#mtfuji#lakeyamanaka#veganfood#vegitarianhousejamoo #veganhotel
山中湖村は鹿が増えている。
鹿たちも、もう私を見て驚かない。
お互いに見慣れてしまったのだろうけど、母鹿が授乳しているところは初めて遭遇した。
道の真ん中でなの?と思ったけど、鹿の親子の大事な時間の邪魔にならないよう、そっと見守りつつ、とてもラブリーなシルエットだから、一枚だけ撮らせもらう。
最近この子鹿は我が家の花壇がお気に入りのベッドとなり、庭のお花や植木も食べ放題で。
でももう、いつの日からか、ありのままを受け入れ、追い出そうとか庭を囲い守ろうと思うのはやめた。
近年日本中で鹿が増えていて、食害、水害、カモシカの絶滅危惧などが深刻な問題となっているようで、平和的な解決策もなく、とりあえず鹿の駆除をせざるを得ないと。
草や虫も命だし、その命をいただいて生きているのだけど、駆除というと…
悪いのは鹿なのか?悪くない鹿を駆除することで、私たちは本当に幸せに暮らせるの。
眠りたいところで眠り、食べたいように食べて、母鹿に甘えたいだけ甘えている子鹿ととともに生活していると、我が家と思っている庭や通りも彼らの庭や道であり、同じ空気や水や土を共有して、何らかの形で循環してそれぞれに恩恵を受けお互い様で生きているのだと思うから。
時代の流れが急速で、便利さが良しとされる一方で、足元の大事な命や物語に、心を馳せるような思いやりが薄れているのでは、社会的弱者への救済の少なさ、そして政策も罪深く、人々の社会への無関心が、そこに反映されているようで、この鹿の問題も、やがて私たちに違った形で帰ってくるように自然の流れはできていると思うから。
彼らの命をリセットボタンのように、簡単に考えたくない。
すべての命が共生し、循環できる道がきっとあると、それを私たちができると信じたい。
キャラメルリンゴと豆乳ホイップのヴィーガンガレット✨
ほろ苦いキャラメルリンゴと豆乳ヨーグルトホイップのクリーミーな酸味とガレット生地のちょびっと塩味の組み合わせが…癖になる🤭
Vegan galette with caramel apple and soy milk yogurt whipped ✨
The combination of the bittersweet caramel apple and the creamy acidity of soy milk yogurt whipped cream and the slightly salty taste of the galette dough ... becomes a habit 🤭
#ヴィーガン#ベジタリアン#プラントベース#菜食#卵不使用#乳製品不使用#ミートフリー#サスティナブル#エコ#ゼロウェイスト#エシカル#旅#アレルギー#山梨グルメ#菜食の宿jamoo #菜食の宿ジャムー #ガレット #vegan#vegitarian#plantbased#sustainable#zerowaste#mtfuji#lakeyamanaka#veganfood#vegitarianhousejamoo #galette
Vegetarian house jamooではお味噌造りのワークショップを随時開催しています✨
今年で12年目になります✨こだわりの材料と、竈門で薪をくべながら時間をかけて煮た大豆で作るお味噌は、身体にも心にも地球にも優しく作用します。
呼吸し生きたお味噌を使ったお味噌汁には、腸内環境を整える善玉菌が含まれ、腸内環境を整えて、免疫細胞を活性化させてくれます。そして、生命維持に必要とされる9種類のアミノ酸が含まれていて、肌荒れ、ダイエット、鬱、癌、生活習慣病にも良いとされています。
さらにさらに😌手作り味噌は自分の手で混ぜることでご自身の常在菌と一緒に味噌を仕込むことができ、それを毎日食す事でウィルスの侵入や増殖を防ぐ効果も期待できます。
また脳の活性化や気持ちを穏やかにする作用もあり、温かいお味噌汁を朝晩飲むこともコロナ禍でストレス過多な今の状況に、本当に必要だなぁと常々想うのです💕
ワ○○ン、マスク、消毒だけじゃない、家族や自身の体と心を元気に保つために、日々の暮らしの中で、もっと優しくナチュラルにできることがあるはず☺️
一緒に腸活菌活しましょう🎶
お問い合わせ、ご予約はお気軽に✨
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
材料
山梨県大月産無農薬無堆肥アオハタ大豆
北杜市産無農薬無堆肥米麹
フランス産ゲランドの塩
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
料金
お味噌出来上がり
3k 3000円 (先ずはお試しの方向)
6k 6000円(2人暮らしで一年分)
9k 9000円(4人で一年分)
あくまでも目安です。
日帰り
前日から6時間かけて大豆をにるため、冬季は暖房費も含めて、施設使用料を大人3000円いただいております。
お茶と発酵あんこを使った、お菓子付き。
ご宿泊 2食付き
大人11000円
小学生8000円
幼児5000円
赤ちゃん2000円
夕食は自家製お味噌を使ったほうとう、発酵veganデリ、デザート
朝食は、発酵veganガレット
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ワークショップのお時間は仕込む量にもよりますが、2時間から、3時間みていただければ、終わると思います。
お問い合わせはお電話、メールにてお気軽に。
0555621339
yamanakaiamoo@gmail.com
]]>Jamoo の朝食で、ガレットの他にも塩フレンチトーストも人気☺️
今朝は4歳の可愛いゲストさんにペロリと食べてもらえました。
その女の子はね虫もお魚もみんな、生き物が大好きで、2歳の時に食卓のチキンを見てそれが鶏と知り、かわいそう🥲何でそんなことするの〜と大泣きだったそう。ママも確かにそうだよねと。以来、家族でveganになったんだって。
その時の、生き物が大好きでまっさらで純粋な瞳に映り、こみ上げてきたものは…
自分と同じ血が通っている生き物が当たり前に殺され食べられしまうことが、彼女にとってどれだけ辛いことだったのかなと、胸が苦しくなりました。
このまま大きくなって欲しいなぁ。。。
そしてそんな純粋な幼い心にも寄り添えるるような優しい宿を続ける使命を感じられずにいられない、穏やかで優しい朝でした。
In addition to galettes, salted French toast is also popular at Jamoo's breakfast ☺️
This morning, a cute 4-year-old guest ate it.
The girl loves creatures, both insects and fish, and when she was two she saw chicken on the table and she knew it was a chicken and she was sorry 🥲 Why did she do that? Was crying. That's true for moms, isn't it? Since then, her
family has become vegan.
At that time, she loved living things, and what she saw in her pure, pure eyes was ...
She wondered how painful it was for her to be killed and eaten by creatures with the same blood as herself.
She wants her to grow up like this. .. ..
And it was a calm and gentle morning that I couldn't help but feel the mission to continue a gentle inn that would be close to such a pure childhood.
明けましておめでとうございます❤️
本年もJamoo をどうぞよろしくお願いします✨
皆様が幸せで心身共に健康でありますよう☺️
I wish every little smile can touch some body’s Heats❤️
vegetarian house jamoo
]]>こちらはお惣菜ランチボックス。ご予約は2日前までとなります☺️
メニューはその日のお野菜によって異なります。
ご予約はお電話0555621339又は、yamanaka jamoo@gmail.comまでお願いいたします✨
hiromi
]]>
Jamoo なまいにちにご訪問いただきありがとうございます!
Jamooでは、ご宿泊以外のお客様でも、ご予約いただければ、ヴィーガンガレットランチのお食事をしていただけます。
本日は、
クレソン、マッシュルーム、紫玉ねぎ、フルーツトマトのサラダ
ビーツのソイマヨポテトサラダ
ズッキーニとソイチーズのガレット
とうもろこしと富士山の天然水とゲランドの塩だけで作ったポタージュ
お問い合わせは、0555-62-1339
yamanakajamoo@gmail.comまで
ヴィーガンで、地球🌏を守ろう✨
Hiromi
あるお話し会に行った帰り、久しぶりに茅ヶ崎の海に立ち寄りました。
久々に山を降りる解放感✨潮風って柔らかいなぁ〜
心身ともに浄化されて、明日からまた元気にがんばれそう😊✨
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました🌏🙏✨
]]>新緑の木々も好きだけど、葉が落ちた冬の木々も切り絵みいで好き✨
I like trees because it's fresh green, but winter trees are also beautiful with paper-cutting ✨
Thank you for my page 🙏
Deep forest in January 2021❄lake Yamanaka
jamoo から徒歩30分ほどの、物音ひとつしない静かな森。葉が落ちて見える湖の景色が綺麗✨
マイナス3℃くらいかな?寒いけど体を寄せあっておしゃべりしていたら暖かくて日没間近😅
急いで帰ろう💦
新緑の木々も好きだけど、葉が落ちた冬の木々も切り絵みいで綺麗✨
I like trees because it's fresh green, but winter trees are also beautiful with paper-cutting ✨
Thank you for coming my page 🙏
音のない雪の山中湖✨
でも、どことなく春の風が吹いていてる。
以前なら静けさと寒さで、耳の奥が痛くなったけど、今はそれもない。
ここもこの数年、急激に季節感が変わってきてるみたい…
Soundless snowy Lake Yamanaka
But somehow the spring breeze is blowing
I used to feel the tranquility and coldness in my ears, but now I don't have that either.
The feeling of the season is changing rapidly
今シーズン1番の降り❄✨
等身大スノーマン☃
The most snow of the season ❄✨
Life size snowman ⛄
Happy New Moon 2021 🌚
New Moon in the New Year 🙏
There are a lot of clouds, but are the stars clouds?
For those who know the resident, when astrology reverts from the new moon to the full moon and fortunately peels off.
Make a profit for the new moon tonight 💕
Let's make more profits 🙏✨
新年あけましておめでとうございます✨🌱✨
このような時ですが、年末年始少ない人数の客さまをお迎えさせていただき、少し寂しいお正月ではありましたが、かえって穏やかな良い年明けとなったので良かったなぁと思います✨
とはいえ、お節はすべてが手作りなので、クリスマス明けから台所でずっと手を動かすこと数日。家族の協力なしにはできない、jamoo のお節料理でした。
明日からしばらくは、家族のために過ごします😊
どんな時も健康でいるために、持続可能な地球を取り戻す為に、ちょっと良いこと、動物性を減らして、免疫力を高めるお食事を😊🙏✨
本年もどうぞ宜しくお願いします✨
Happy new year 2021✨🌱✨
Although it was such a time, we welcomed customers with a small number of people during the year-end and New Year holidays, and although it was a little lonely New Year, I think that it was a calm and good new year.
However, all the osechi are handmade, so it's been a few days since the beginning of Christmas to move my hands in the kitchen. It was a jamoo osechi dish that could not be done without the cooperation of my family.
I will spend some time for my family from tomorrow.
To stay healthy at all times, to regain a sustainable planet, a little good thing, a diet that reduces animality and boosts immunity 😊🙏✨
Thank you for everything. I hope your happiness 🌎🌱✨
山中湖も雨続きですが、九州、長野の被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。
vegetarian house jamooのヴィーガンテイクアウトランチボックスはリピーターさんのご希望もあり、期間延長して承っております。
メニューは日々気まぐれですが、その日手に入るもので、免疫力🥕浄化力✨アップサイクル🌏を意識して、丁寧に作っています。
ご注文は2個から、前日12時までのご予約でオーダー承っております
850円です🥦
Tel 0555-62-1339
Jamooに来てくださる皆さまと、まだお会いしていない、これからJamoo に来てくださる皆さまに、1日も早くお会いできますよう✨
皆さまご自愛下さい🙏✨
Hiromi
]]>
還暦を迎えたshinjiさん✨
長年の友人と、何度も打ち合わせをしたサプライズパーティーは久しぶりにドキドキ💓子どもの時のような刺激と、本当に何年ぶりかのお腹が捻れるまで笑いました🤣
小学2年生の次女のクラスメートのあーちゃんからのプレゼントの帽子🧢1時間も迷って選んでくれたんだって🤣おじさんはめちゃくちゃ喜んでるよ💕
それで、彼の日本酒好きなのは有名で、本当にお酒用の冷蔵庫にはいらないくらいの、たくさんの貴重な日本酒が届きました。なんとありがたい事でしょう。
皆様のお心遣いに、本当に泣いて喜び会いました!どうか、皆さまこれからもずっとshinji くんをよろしくお願いいたします🙇♀
そして、まだまだ可愛い娘たちの為に頑張らないとね😉
本当に本当に還暦おめでとう㊗
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました😊
Hiromi
]]>ただ残念ながら相変わらずコロナウィルスが猛威をふるっています。そんな中GWを挟んで感染拡大が収まりを見せはじめ、山梨県の緊急事態宣言は解除になりました。無料駐車場の規制や自粛要請も緩和されましたがまだまだ終息したと言える状況ではありません、県を越えての移動はまだ自粛継続です。
jamooも当分通常営業に戻れない状況ですのでGWからはじめた日替わりヴィーガンランチボックスのテイクアウトを引き続き行うことにしました。6月30日までの予定ですが状況により早期終了するかもしれませんのでご了承ください。前日の12時までの予約制とさせていただき、1個850円(箸、袋ご入り用の場合プラス50円ご予約の際にお申し付けください)2個からのご注文をお願いしてますが他にもご注文をいただいている場合にはお受け
できることもございますのでご相談ください。また山中湖村内でしたら可能な限りデリバリーもいたしますのでこちらもご相談ください。
1日も早い終息を祈りつつ、、よろしくお願いいたします。
shinji
山中湖の桜🌸は今静かに見頃を迎えています✨
今月より菜食の宿iamooは営業を自粛させていただいていますが、GW中はヴィーガンランチボックスのテイクアウト又山中湖村内のデリバリーを予定しております。
2020年の初めには想像もしなかった、この世界を揺るがす状況の中過ごす毎日は、とてもパワーが必要だし、大変ですね😣
でもネガティブな環境の中にも、希望はあります。
地球上の活動が静寂になり、大気も少しずつ綺麗になっているせいか、空がとても綺麗。夜空の星の煌きは見違えるほど美しくて、山中湖の野鳥たちもたくさん戻って来ています💕
ただ、こんな空を見上げる間もなく、自身の身を顧みず働く方々には、心よりエールを送っています。
そして、jamoo に時より訪れてくださる、化学物質過敏症やいろいろな持病をお持ちの皆さま。娘も1型糖尿病ですが、基礎疾患を抱える皆さまの不安はどれほどかと、どうかまた元気でお逢いできますよう、みなさんが安心して食べれるお食事をまた作りたいし、jamoo で元気になって帰ってもらいたい。
そして、Pro shop jam の頃からずっと通ってくれているみんなにもまた元気で会えるよう、今は私たちに出来ることを考えて過ごさなければいけませんね。
私も含め人々が変われるチャンスでありますように。
それと…除菌はもちろんなのでしょうけど、良い菌まで殺してしまわないように、生きた味噌や醤油、ぬか漬けや、塩麹、醤油麹、キムチ、納豆、酒粕、甘酒、ザワークラウトなどなど、ありとあらゆる乳酸菌をお料理に使い、摂取することをお勧めします。
そして、この緊迫した状況の中にも、何か喜びや、小さな幸せを感じる瞬間がありますよう✨
最後まで読んでくださりありがとうございます😊🙏🌏
The cherry blossoms in Lake Yamanaka 🌸 are now in full bloom quietly ✨ From this month, vegetarian inn iamoo has refrained from doing business, but we plan to take out the vegan lunch box and deliver it in Yamanakako Village during the GW. I hadn't imagined it in the beginning of 2020, and every day I spend in this world-shaking situation requires a lot of power, which is hard 😣 But even in a negative environment, there is hope. The sky is very beautiful, probably because the activity on the earth has become quiet and the atmosphere is gradually getting cleaner. The glitter of the stars in the night sky is so beautiful that you can see many wild birds in Lake Yamanaka 💕
Hiromi
先週行った新倉山の忠霊塔までの石段。
ここは桜の名所で、普段なら観光客で賑わうところ。
行った時はまだ1分咲き。
今週からここも閉鎖。
今頃静かに見頃を迎えているだろうね…
あの311の後の福島の夜ノ森の桜を思い出すな…
どうかどの方もご無事で。
stay at home
おはよう日本今日はこれで失礼します🇯🇵
Hiromi
3月から4月中は手毬ずしのお食事🌸
雛祭りにちなんで✨
その他、春のスープ、春のサラダ、菜の花の春巻き、桜と小豆の苺🍓プリン
すべて植物性です😊
その他ヨガ付きプランも随時、お問い合わせ、ご予約お待ちしております。
Hiromi
2020年、令和2年、2月22日午後2時22分、雨が降りだして、とても大きな虹が🌈
綺麗✨
素晴らしい自然の美しさは、私たちにとって何よりものプレゼント🎁
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございます😊
It was rainy in the afternoon and we could see the biggest rainbow so far.
It’s so beautiful and we were getting happier 💕
thank you so much for vist Jamoo brog 😊
Happy birthday 13th and Happy Valentine’s day❤in Paris yamanashiperfecture 😊
夢はパリオペラ座✨
時には低血糖で心細く不安なことでしょう…血糖測定、毎食のカーボカウント、インシュリン注入、針交換、時には友達を待たせたり、コントロール不能に、その他いろいろ、とても煩わしく思う時もあるでしょう…
でも、この大きな夢にどれほど励まされ、毎日が希望に満ちて、彼女の人生を楽しいものにしてくれているのか✨
どこまでも行こう👍
来年の今日も瞳の煌めきをまして、一歩でも夢に近づいていますように✨自分を生きていますように✨すべてに感謝していますように😌🙏✨
地球が少しずつ良くなる方へ向かいますように🌏✨
Jamooの毎日にご訪問ありがとうございました✨
Hiromi
]]>この冬1番の降り❄
School もお休みでラッキーと言わんばかりの次女。いつもより早起き…笑
スノーマンもいつになく大きい⛄
私は午後はお風呂に使ってゆっくりしよう…
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました😊
]]>
In the end only three things
How much you loved
How gentry you loved
And How gracefully you let go to things not meant for you
今年もあとわずか、
どれほど愛を持ってこれたかな
どれだけ優しく愛することができたかな
そして誠実に欲に塗れず手放せてこれたかな
私たちをとりまく全てに感謝して…
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
Jamoo
]]>中1の長女が今日カナダへひとりホームステイに旅立ちました✨
1型糖尿病という持病を持つ彼女と私たちの挑戦👍
やるだけのことは全てやりました。どうか無事に帰ってこれますように✨
Hiromi
]]>なぜか今日は早起きしたね✨
School 前の朝散歩。
おひさまは暖かい。この木と仲良くなったって。いいね😊
おひさまパワーをチャージ✨
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました😊
Hiromi
山中湖は紅葉が始まり、紅葉祭りがもうすぐ終わります。今年は紅葉が遅くまだまだ紅葉が楽しめますので、ぜひぜひ遊びに来てくださいね!
Autumn leaves fairy 🧚🏻♀
カメラを向けるとポーズを取らないと気が済まない人たち。
ありがとうございました。
Hiromi
]]>クレソンとオーガニックキィウイのサラダ
デリ盛り合わせプレート
マッシュルームのガレット
デザート盛り合わせ
ゴボウとナッツのポタージュ、写真を撮り忘れ…
ランチお引き受けいたします。お問い合わせください✨
Jamooなまいにちにご訪問ありがとうございます😊
次女と、日課のお散歩。私のいちばんの癒しの時間✨
今日は自転車なんだ〜
ススキがすごく伸びて、風に揺れていい音✨
久しぶりに自転車に乗ったから、うまくこげないのに、坂を下るときにめっちゃ早くペダルこぐ次女。ペダルが軽いからこぎやすいんだろうけど、ちょっとおっかない笑
お母さん猫も子猫もみんな真っ黒の猫ちゃん家族。黒猫は幸せをもたらすんですって💕
もうお花はおしまいだけど、いい匂いの葉っぱ見つけたね✨
いつものお散歩にお付き合いいただきありがとうございました😊
Hiromi
]]>特別メニューで朝食のデザートにお出しさせていただいた、イチジクのコンポートの豆乳クリームチーズ添え。
今朝、特別メニューでお姉さまへのサプライズプレゼントで、デザートをお願いされました。
初めての御姉妹でのご旅行で、妹さんからお姉さんへの感謝の気持ちなんだそうです。
お手紙のサプライズまであり、お姉さまの涙に私ももらい泣き。
心暖まるこの瞬間にJamooを選んでいただき、ありがとうございました😌✨
]]>本日の朝食のお品書き。
メインはレッドクイーンのローズマリーポテトのヴィーガンガレットです。
自然農法のオルタ農園のレッドクイーンポテトはしっとりかつホクホク、甘さもあってまさに旬です。
初めてその畑を訪れたとき、気持ちいいくらいに汗をかいて、丁寧に育てた野菜を、カブトムシが集まる畑の小屋でクラッシックを聴きながら、仕分けする姿になんて自由なんだろうと感動した✨
ここやのお野菜を食べるとオルタのおじさんの愛がたくさん詰まっていることがわかります。
まだまだ未熟な私は、いつもベストでありたいけど、いつもベストを尽くすのは難しい…このお野菜たちに恥じないように、お料理、おもてなししていきたい…
Hiromi
]]>昨日、次女が摘んできたブーケ…
シダ、ヨモギ、カエデ、松、ギボウシ、マーガレットがのグリーンブーケが、野性味溢れる感じでとても良かった✨
先入観の塊の私にはないチョイス…
猫のように、外へ遊びに行ったらなかなか帰ってこない彼女らしいなと思いました✨
今朝、ちょっとドキッとするくらいの揺れが関東にはしりました。
皆さま、体調など崩されていませんでしょうか?
ハイプレッシャーな世の中ですので、どうか互いにいたわり、ご自愛下さい❤
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました🌈
Hiromi
]]>今朝のjamoo の朝食はヴィーガンガレットでした。
ガレットはレース模様✨
ガレットはフランス🇫🇷ブルターニュ地区で生まれましたが、レース模様に見立てるなんてさすがフランス。素敵だなぁ💕
一晩寝かした生地を熱々に熱した鉄板にジュワッと流しこむのですが、火加減やタイミングがなかなか難しい。
毎日、素敵なレースができるように、もっと練習しなきゃ👍
Jamoo なまいにちにご訪問ありがとうございました🌈
Hiromi
]]>jamooなまいにちにご訪問ありがとうございます✨
梅雨の優しい雨の中のお散歩は本当に気持ちいい🌈
冬の間、カラカラだった木や緑がぐびぐびお水を吸いあげて放出している森は、モイスチャーで満ちている✨
お陰で、乾燥していた心身もしっとり☺
お宿に飾るお花に苦労しない季節です🎶✨
菜食の宿jamooでは、夕食もお出ししています。お気軽にお問い合わせ下さい!
Hiromi
もしかして、いつの時代か彼女が私のお母さんだったかな…
ふとそんな風に思うことがある。
とても、良い母とは言えない…
とても頼りない私は、彼女の底知れぬ不可思議な宇津の愛に守られている。
hiromi
先日のまさかの雪で、折れてしまった桜の枝のお花も満開🌸
そろそろ山中湖の桜も見納めですよ〜✨皆さまのお越しを心寄りお待ちしております🙇♀
Hiromi
]]>10連休の初日、まさかの雪でOh my goodnessなスタート😭
どうかお気をつけて、皆さまのお越しを心よりお待ちしております🌈🎶✨
今日、2人そろって入学式を迎えました!
ここSuomiには本当の自由と誇りがあります✨
先生たちはみんな教科書を持ってクラスには行きません。子供たちも同じ。
学びは、教室には転がってないからね🎶
どんな未来の君たちに逢えるのか楽しみだな🌎🌈🎶✨
Hiromi
]]>新たな旅立ちへのプレパレーション✨
少し重たい荷物を背負い、不安だらけの入学式から、本当にがんばってここまで来れたね✨
ここで過ごした6年間を誇りに、ともに過ごした仲間を宝に思い、これからも胸を張って🌈
本当に眩しい君たちに、心から万歳✨
Hiromi
]]>