- 2015.11.30 Monday
今夜は
今晩は、主人不在の為、長女のリクエストにより、かぶのポタージュと、ナポリタンのようなパスタ…だったのですが、冷蔵庫にプチトマトが一袋。
ママこれ♪
これ使おう♪残り野菜のパスタ。
いつもお世話になっているオルタ農園(鳴沢で一人、自然を味方につけた農法でお野菜を作っています)のおじさんが、今年はこれで最後と、くれたミニトマト。
トマトは実はこの時期が一番美味しいんだと…。いつものキラキラした笑顔で。
確かに甘さがハンパじゃない。
寒いし…トマトは…ちょっと…と思ったけど、美味しい!
いつも本能のままに食べる次女、最近ではまったく手を着けなかったトマトだけど、このトマトはパクパク。
潰しながらパスタにからめて食べたら、とっても美味しかった。
しかし、オルタのおじさんの笑顔は可愛い…。素敵な笑顔だ。そんなこと本人に言ったら怒られそうだけど。
いつも土にまみれて、汗もすごい…。
カブトムシがたくさん集まる、畑の真ん中の小屋で、野菜を仕分けしながら、クラッシックを聞いている姿。
奥さんをとっても大切に思う、さりげない言葉。
私にはちょっと厳しい…娘たちには猫なで声になる。
お天気関係なく毎日畑に立つ。
帰ってからも奥さんのパンの仕込みを手伝い、お日さまが上る前から石窯でパンを焼く。
オルタのおじさんの作るお野菜。
真の豊かさがここに…。
お体に気をつけて…来年シーズンも楽しみにしています!
- お料理
- 22:07
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- by jamoo